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【予約中！】つるつる物語日本麺類誕生記伊藤汎築地書館そば・うどん誕生の謎付―日記にあらわれた“つるつる”・“つるつる”の系統年表。文化、民俗

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商品詳細情報

管理番号	新品：27024236538 中古：27024236538-1	メーカー	d6d5029d	発売日	2025-04-08 07:37	定価	15000円
カテゴリ	人文、社会文化、民俗つるつる物語日本麺類誕生記伊藤汎築地書館そば・うどん誕生の謎付―日記にあらわれた“つるつる”・“つるつる”の系統年表。

【予約中！】つるつる物語日本麺類誕生記伊藤汎築地書館そば・うどん誕生の謎付―日記にあらわれた“つるつる”・“つるつる”の系統年表。文化、民俗

築地書館刊つるつる物語日本麺類誕生記伊藤汎著を出品させて頂きます。テレビ・コマーシャルのつくりかた　ハリー・ウェイン・マクマハン　フジテレビジョン。

そば・うどん誕生の謎

従前の食物解説書を捨て、日記という新しい資料をひもとくことによって、現代の大衆食、そば、うどんに歴史の光をあてた。□送料無料□　民俗芸能全集4巻　琉球王朝古謡秘曲の研究　山内盛彬【沖縄・琉球】。

そば職人が探究し、論じたのルーツ

付―日記にあらわれた“つるつる”・“つるつる”の系統年表。目で見る愛知の江戸時代全３巻　国書刊行会　名古屋　尾張。

まえがき

１粒食と粉食

２ “つるつる”の先祖を訪ねて

３異質文化がひき起こす混乱

４粉食のあけぼの

５ “つるつる”で開花した粉食文化

６相国寺に開花する“つるつる”文化

７禅林から広まる“つるつる”

資料

あとがき

主観ですが、帯付・良品です。日本の娯楽・遊戯大事典上・下全2巻。

落書き・落丁はございません。越後の国雪の伝説正続・拾遺　鈴木直。

中古品ですので落札者様御自身が掲載写真でご確認をお願い致します。灘酒経済史料集成〈上〉　関西学院大学編纂。

中古品ですのでNC/NR/NSでお願い致します。吾妻余波 (吾妻のなごり)　複製版。

落札者様とのお取引について

お支払方法はヤフー簡単決済になります。「死体」が語る中国文化★樋泉克夫★新潮選書★株式会社新潮社★帯付★絶版★。

発送方法はゆうパック・レターパックライト(\370)・ゆうパケット(\230)よりお選び頂けます。武蔵國　久良岐郡根岸村　観音堂境内地位建物　明細図　明治13年　（サイズ77㎝×36㎝）。

手渡し・定形外郵便等は一切致しません。望郷満州　国書刊行会。

できる限りご入金が確認できてから48時間以内に発送できるよう、心がけます。図説人類の起源と移住の歴史　‐ 旧石器時代から現代まで [大型本] [2008年11月第１刷、2010年9月第2刷]。

◆◆★★（定形外郵便ご希望の方や送料にご不満の方は御入札はお断りいたします。百科全書　戸内遊戯方　復刻。）◆◆★★◆◆★★